O curso profissionalizante de Auxiliar em Gerenciamento da Qualidade e Meio Ambiente oferece capacitação na área de Gestão Ambiental, possibilitando que o profissional esteja preparado para realizar tarefas de atendimento, com requisitos para o desenvolvimento sustentável, por meio do conhecimento de novas tecnologias, sistemas de controle, ferramentas de melhoria, análise de indicadores e redução dos danos ambientais.
As disciplinas passam ensinamentos sobre como atuar em laboratórios ou na indústria, dentro do controle de qualidade e meio ambiente, agindo de maneira eficaz na gestão de processos e operações relacionadas às questões ambientais. Algumas das atividades são: análise ambiental; coleta, seleção e apresentação de indicadores de melhoria nos processos; identificação de soluções e alternativas dos problemas vigentes; aplicação de ferramentas para problemas socioambientais; contribuição em pesquisas e estudos de investigação dos impactos ambientais.