O curso de Tecnologia em Gestão de Cooperativas forma profissionais capacitados para realizarem atividades de gestão, planejamento, processos e procedimentos próprios das cooperativas, sejam elas singulares, centrais ou confederações. Na graduação, com base nos princípios e doutrinas da área, o acadêmico adquire conhecimento sobre o desenvolvimento e a formação das organizações cooperativas, além de competências para lidar com contratos e aditivos do ramo, em consonância com a legislação vigente.
Além de atuar com o planejamento estratégico das cooperativas, o acadêmico também adquire qualificação em desenvolvimento de projetos nas áreas financeira, orçamentária, gestão de pessoas e liderança de equipes. O curso também oferece total compreensão sobre ética no quadro social das cooperativas.